Sobre nosaltres
La nostra història
Han passat molts segles i el temps continua passant ensenyant-nos a créixer i progressar cada dia…
Actualment la tecnologia i innovació es perfeccionen amb molta rapidesa i estan al nostre abast a la nostra vida quotidiana; ajudant-nos a simplificar les coses… Però; també és cert que hi ha coses que són irreemplaçables, necessàries, úniques i vitals per als éssers humans; com ho són les tradicions i els coneixements heretats dels nostres avantpassats, dels quals avui dia al segle XXI; estem i ens sentim molt orgullosos d'expressar a la nostra cuina tradicional feta amb humilitat i passió.
Són molts els secrets, receptes i trucs transmesos de generació en generació que marquen als nostres productes l'autèntica ITÀLIA. La seva simplicitat a ingredients utilitzats són tan antics i genuïns com l'home, i transporten a qui les delecta amb el seu exquisit sabor i textura fins a la bella regió italiana on originàriament comença la seva història.
“Gràcies avis per deixar-nos tanta història, tradició i cultura……”
En poques paraules…
"When the moon hits your eye like a big pizza peu, that's amore".
El xef
Roberto Comaggi, el xef que inspira tots els nostres plats, ha dedicat la vida a perfeccionar les receptes tradicionals italianes. Amb una passió inigualable per la cuina, combina tècniques ancestrals amb un toc modern, aconseguint plats que conquisten el paladar i el cor dels nostres comensals.
