Sobre nosotros

Nuestra historia

Han pasado muchos siglos y el tiempo sigue pasando enseñándonos a crecer y progresar cada día…

Actualmente la tecnología e innovación se perfeccionan con mucha rapidez y están a nuestro alcance en nuestra vida cotidiana; ayudándonos a simplificar las cosas… Pero;  también es cierto que hay cosas que son irremplazables, necesarias, únicas y vitales para los seres humanos; como lo son las tradiciones y los conocimientos heredados de nuestros antepasados, de los cuales hoy en día en el siglo XXI; estamos y nos sentimos muy orgullosos  de expresar en nuestra cocina tradicional hecha con humildad y pasión.

Son muchos los secretos, recetas y trucos transmitidos de generación en generación que marcan en nuestros productos la autentica ITALIA.  Su simplicidad en ingredientes utilizados son tan antiguos y genuinos como el hombre, y transportan a quien las deleita con su exquisito sabor y textura hasta la bella región italiana donde originariamente comienza su historia.

“Gracias abuelos para dejarnos tanta historia, tradición y cultura……”

En pocas palabras…

Como decía el actor Dean Martin:

"When the moon hits your eye like a big pizza pie, that's amore".

Cuando la luz de la luna se refleja en tus ojos como una gran pizza: eso es amor.

El chef

Roberto Comaggi, el chef que inspira todos nuestros platos, ha dedicado su vida a perfeccionar las recetas tradicionales italianas. Con una pasión inigualable por la cocina, combina técnicas ancestrales con un toque moderno, logrando platos que conquistan el paladar y el corazón de nuestros comensales.

Amado por muchos