Sobre nosotros
Nuestra historia
Han pasado muchos siglos y el tiempo sigue pasando enseñándonos a crecer y progresar cada día…
Actualmente la tecnología e innovación se perfeccionan con mucha rapidez y están a nuestro alcance en nuestra vida cotidiana; ayudándonos a simplificar las cosas… Pero; también es cierto que hay cosas que son irremplazables, necesarias, únicas y vitales para los seres humanos; como lo son las tradiciones y los conocimientos heredados de nuestros antepasados, de los cuales hoy en día en el siglo XXI; estamos y nos sentimos muy orgullosos de expresar en nuestra cocina tradicional hecha con humildad y pasión.
Son muchos los secretos, recetas y trucos transmitidos de generación en generación que marcan en nuestros productos la autentica ITALIA. Su simplicidad en ingredientes utilizados son tan antiguos y genuinos como el hombre, y transportan a quien las deleita con su exquisito sabor y textura hasta la bella región italiana donde originariamente comienza su historia.
“Gracias abuelos para dejarnos tanta historia, tradición y cultura……”
En pocas palabras…
"When the moon hits your eye like a big pizza pie, that's amore".
El chef
Roberto Comaggi, el chef que inspira todos nuestros platos, ha dedicado su vida a perfeccionar las recetas tradicionales italianas. Con una pasión inigualable por la cocina, combina técnicas ancestrales con un toque moderno, logrando platos que conquistan el paladar y el corazón de nuestros comensales.
